O cantor e chef Miguel Gameiro será a primeira estrela da noite, não só com o seu talento musical, mas também ao lado dos chefs Miguel Teixeira e João Moreira, na criação de pratos exclusivos. A primeira edição acontece já no dia 26 de setembro, seguida de outras três até ao final do ano.
O restaurante Erva, em Sete Rios, Lisboa, traz uma proposta imperdível: o evento "Música dos Chefs", uma fusão única de gastronomia e música ao vivo.
Cada jantar-concerto começa com um welcome drink de espumante, seguido de um menu especialmente criado para a ocasião, onde o prato principal é da autoria de Gameiro. O evento promete ser uma celebração dos sentidos, combinando o melhor da cozinha contemporânea portuguesa com um ambiente musical vibrante e acolhedor. O prato principal da noite de estreia será um caldoso de caldeirada de pargo na espuma de bulhão pato.
Menu de 26 de setembro:
Welcome drink
Menu Principal
Entrada: Leitão, funcho e laranja
Prato: Caldoso de caldeirada de pargo na espuma de bulhão pato (Miguel Gameiro)
Sobremesa: Chocolate, flor de sal e pimenta rosa
Menu Vegetariano
Entrada: Bulgur, ervilha, paprika fumada e limão
Prato: Grão, gema trufada, alface cogolho e cebola doce
Com um preço de 95€ por pessoa, o evento inclui pairing de vinhos e oferece também uma opção vegetariana. Após o jantar, o serão continua com um concerto intimista, seguido de música ao vivo com saxofonista e DJ, garantindo uma noite inesquecível.
As próximas edições terão lugar a 31 de outubro, 28 de novembro e 19 de dezembro.
As reservas podem ser feitas através do email reservas@erva-restaurante.pt, do contacto telefónico +351 912 592 132 ou do website do restaurante ou através do TheFork.
Morada: Avenida José Malhoa, número 24, 1070-159 – Lisboa
Horário: Aberto todos os dias, das 12h00 às 00h30 (cozinha aberta até às 23h00)
Each dinner-concert begins with a welcome drink of sparkling wine , followed by a menu specially created for the occasion.
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