O Restaurante Erva criou para estas datas especiais menus incríveis, do programa da época festiva do Corinthia Lisbon destaca-se ainda a celebração do Fim de Ano, com uma luxuosa festa inspirada no filme “The Great Gastsby”, uma festa cheia de glamour, música e dança a recordar os loucos anos 20.
RESTAURANTE ERVA
Noite de Consoada:
Para a noite de Consoada, o Erva restaurante & Bar oferece três momentos, compostos por uma seleção dos pratos favoritos reinterpretados com um toque natalício e um buffet de sobremesas recheado de doces da época. O menu é composto por um caldo de aves de caça para a entrada, e como pratos principais o tradicional bacalhau na lenha, servido com batatas e migas de grelos, o cabrito e o peru no forno recheado com cogumelos e fígados, servido com arroz de pinhões e passas.
O Erva tem ao dispor um menu vegetariano em que a entrada é composta por um creme de castanhas e como pratos principais, tofu marinado e creme de milho, cogumelos da estação, ragoût de cereais e verdes.
No buffet de sobremesas não faltam as rabanadas, o arroz doce e o pudim de ovos entre outros doces tradicionais da época.
Preço por pessoa com bebidas incluídas: Adultos 90€, Crianças (4-12) 45€ dos (0-3) gratuito.
Dia de Natal:
Para o Dia de Natal, as escolhas do Chef privilegiam mais uma vez a tradição da gastronomia portuguesa para a época. Para entrada, o Chef criou uma seleção para partilhar á mesa, como pasteis de caça, sonhos de bacalhau, cogumelos da estação salteados e pastéis de novilho entre outras iguarias. Como pratos principais, apresenta o polvo grelhado no forno a lenha e javali com crosta de avelã.
Como opção vegetariana para o Dia de Natal, o Erva preparou como entrada, cogumelos da estação salteados e folhados de legumes, como pratos principais tofu fumado, cereais, puré de batata doce, romanesca grelhada e Seitan marinado em citrinos com crosta de avelã. A sobremesa é mais uma vez composta por uma seleção de doces da época como a aletria, os sonhos de abóbora e o Pão de Ló Ovar.
Preço por pessoa com bebidas incluídas: Adultos 80€, Crianças (4-12) 40€ dos (0-3) gratuito
Inclui ainda a oferta de uma garrafa de espumante para duas pessoas:
Noite de Fim de Ano:
O Restaurante Erva criou para esta data especial um delicioso menu composto por seis momentos, que se completam com uma harmonização de vinhos. Tudo acompanhado pelos sets de um DJ e entretenimento ao vivo.
Do menu destacamos a entrada de ostra, carapau e rabo de boi, entre outras iguarias. Os pratos principais estão divididos por elementos:
Ar - do qual faz parte a codorniz, rosmaninho, fava e toucinho
Mar - composto por marisco robalo e funcho
Bosque - composto por um prato de vaca arouquesa, puré de castanha e cogumelos da estação.
Em alternativa a Erva possui um menu vegetariano servindo como entrada: Legumes da estação e tempura de vegetais, como principais a couve-flor, cogumelos e tomilho, Algas, legumes da estação e funcho, trufa, míscaros e tofu.
A sobremesa possui uma surpreendente combinação de sabores com avelã, romã e chocolate.
Preço por pessoa: Adultos 250€, Crianças (4-12) 125€ dos (0-3) gratuito
Reservas: reservas@erva-restaurante.pt ou +351 217 236 313
SALÃO FLORIANA
JANTAR DE GALA DE FIM DE ANO - “THE GREAT GATSBY”
Programa:
19h - Receção com cocktail de boas-vindas num ambiente que nos transporta aos “Loucos Anos 20” com música ambiente e saxofonista.
20h - Jantar de Gala composto por cinco momentos gastronómicos harmonizados com uma seleção de vinhos - Música ao vivo interpretada pela banda da cantora Joana Lobo Anta - Espetáculo “The Great Gatsby” com 3 momentos artísticos ao ritmo da banda sonora do filme como "a little party never killed nobody"
Meia-noite - Brinde ao Ano Novo - Abertura da pista de dança ao som das batidas do DJ
00h30 - Abertura do buffet para a ceia
A celebração do Fim de Ano, conta com uma luxuosa festa inspirada no filme “The Great Gastsby”, uma festa cheia de glamour, música e dança a recordar os loucos anos 20.
A noite vai ser animada com música ao vivo interpretada pela banda da cantora Joana Lobo Anta e um show musical composto por três momentos artísticos ao ritmo da banda sonora do filme como "a little party never killed nobody" . A entrada em 2023 é marcada pelos sets vibrantes de um DJ e a animação continua pela noite dentro.
Após a meia-noite, poderá usufruir de um bar com cocktails inspirados nos anos 20 e de um completo buffet para a ceia.
O menu de gala é composto por 5 atos, iniciando com um cocktail de boas vindas composto por champanhe, seguido do primeiro prato de camarão tigre fumado, do segundo ato fazem parte as aves e caça num caldo rico, segue-se um prato de robalo e medalhões de novilho. A sobremesa é composta por um merengue invertido servido com beterraba, citrinos e avelãs.
As bebidas estão incluídas e à meia noite é servido champanhe para celebrar. A festa continua com bar aberto e ceia até às 02:00.
Preço por pessoa: 395€
Reservas: reservations.lisbon@corinthia.com ou +351 217 236 363
PROGRAMA COM ESTADIA:
Oferta Especial de Fim de Ano com Estadia
Se uma Noite de Fim de Ano a não esquecer é como música para os seus ouvidos, vai adorar o pacote festivo do Corinthia Lisbon. Esta noite especial inclui:
Alojamento com pequeno-almoço incluído
Jantar de Gala de Fim de Ano com banda ao vivo
Show musical “The Great Gatsby”
After Party com DJ, Cocktails e ceia
Preços a partir de 527€
Comments