Cinco sugestões de pequenos-almoços saudáveis para quem não dispensa o pão pela manhã!

Se há coisa que não pode faltar na mesa de uma família portuguesa é o cesto do pão. A pensar nisso, veja as receitas de pequenos-almoços que pode preparar para os cinco dias da semana.

Se procura algo mais versátil pela manhã, mas não está sempre preocupado em seguir uma alimentação equilibrada, a panificadora Costa & Ferreira apresenta cinco receitas simples, uma para cada dia da semana, que farão as delícias de miúdos e graúdos.

Pão de forma de Rio Maior com manteiga de amendoim e banana

Ingredientes

1 pão de forma de Rio Maior

1/2 banana

Manteiga de amendoim q.b.

Amendoins q.b.

Mel q.b.

Modo de preparação

1. Cortar 1 fatia do pão de forma

2. Barrar a fatia com manteiga de amendoim

3. Cortar a banana às rodelas, partir alguns amendoins e dispor sobre a fatia do pão previamente barrada

4. Por fim, regar com um fio de mel

Pão de Rio Maior com Sementes com queijo creme e framboesas

Ingredientes

1 pão de Rio Maior com sementes

1 colher de queijo creme

5 framboesas

Modo de preparação

1. Cortar 1 fatia de pão

2. Barrar a fatia com queijo creme

3. Colocar 5 framboesas por cima do queijo creme

4. Por fim, regar com um fio de mel

Bolinha de Rio Maior com abacate e ovo

Ingredientes

1 holinha de Rio Maior com 80 g

1/2 abacate

½ limão

1 ovo

Tomilho q.b.

Mix de 5 pimentas em grão q.b.

Modo de preparação:

1. Cozer o ovo (caso prefira, também pode optar por ovo mexido ou escalfado)

2. Cortar um abacate ao meio, retirar o caroço e a casca

3. Esmagar 1/2 abacate num recipiente (caso esteja a preparar a refeição para duas pessoas pode utilizar um abacate inteiro)

4. Misturar o abacate esmagado com sumo de ½ limão e um pouco de pimenta

5. Abrir a bolinha

6. Barrar o preparado do abacate por cima do pão, de seguida adicionar as fatias de ovo cozido

7. Por fim, temperar com tomilho

Pão de Aveia e Linhaça com queijo fresco e compota de morango

Ingredientes

1 Pão de aveia e linhaça de Rio Maior

1 queijo fresco

1 colher de doce de morango

Modo de preparação:

1. Cortar 1 fatia de pão

2. Cortar 1 queijo fresco às rodelas e colocar por cima da fatia de pão

3. Colocar 1 colher de doce de morango ou outro à escolha

4. Por fim, regar com um fio de mel

Papas de Pão de Rio Maior com banana, mirtilos e Granola

Ingredientes

1 fatia de pão de Rio Maior (aprox. 30 a 40 g de miolo)

200 ml de leite magro ou vegetal

1 banana

Mirtilos

Granola

Canela

Modo de preparação

1. Retirar a côdea à fatia do pão e triturar o miolo

2. Descascar a banana e esmagar com um garfo

3. Aquecer o leite num tacho e, de seguida, adicionar o miolo e a banana

4. Quando as papas começarem a engrossar, acrescentar um pouco de canela

5.Por fim, deite tudo numa taça e enfeite com a granola e os mirtilos

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