Tendo como inspiração o clássico hábito italiano do aperitivo, um convívio depois do trabalho onde os clientes pagam as bebidas e o restaurante oferece as comidas, o Apéritif Memoria é a desculpa perfeita para acabar o dia com um Spritz ou um copo de vinho bem fresco na mão. A acompanhar estarão sempre snacks bem italianos, como a focaccia ou alguns queijos e enchidos.
Até ao final do verão, o Apéritif Memoria será servido todos os dias úteis das 17h às 20h, sempre no pátio exterior do restaurante, que recentemente ganhou uma atmosfera ainda mais verdejante por conta da intervenção da Green Embassy, empresa especializada em escolher as plantas certas para os mais diferentes ambientes.
Com uma seleção de bebidas a preços reduzidos, o menu do Apéritif Memoria inclui uma seleção de nove Spritz (6€), do clássico Aperol Spritz a sugestões mais ousadas como o Limoncello Spritz, o Bergamota Spritz, o Campari Spritz ou o Sbagliato, uma versão do Negroni onde se substitui o gin por prosecco.
Além dos Spritz, estão ainda disponíveis três opções de vinho, 3000 Rosas (Rosé), Marquês de Borba Colheita (Branco) e Barca do Inferno (Tinto), disponíveis a copo (a partir de 3,5 €) ou à garrafa (a partir de 14 €). Na cerveja e sidras, as escolhas recaem nas marcas Sagres, Birra Moretti e Bandida do Pomar.
Mas as novidades no Memoria não se ficam apenas pelo Aperitivo... A iminente chegada do verão é o pretexto perfeito para a inclusão de novos pratos no menu do restaurante. Começando pelos Antipasti, as propostas não poderiam ser mais leves e veranis: Carpaccio de vitela com molho tonnato (14,5 €), Ceviche de peixe do dia (12,5 €) e Cenouras assadas com gremolata de mostarda e queijo fresco de cabra (8,5 €).
Também na secção da La Nostra Pasta Fresca há entradas a registar, entre o Tagliolini de espargos verdes com foie gras (25 €), a Tagliata de entrecôte com trufa e Parmigiano Reggiano DOP (23,5 €) ou a Caldeirada de lombo de bacalhau com fregola sarda (18,5 €). Para terminar a refeição, a Tarte toscana com ananás e gelado de baunilha (6 €) promete fazer as delícias de todos os que não prescindem de uma boa sobremesa.
Aberto todos os dias da semana em horário ininterrupto entre o serviço de almoço e jantar, o Memoria está situado no coração de Campo de Ourique, junto ao Jardim da Parada. A porta vermelha do número 26A da Rua 4 de Infantaria é hoje um porto seguro para todos os que contam com a mais deliciosa gastronomia italiana para construir novas memórias ao redor da mesa... Ao almoço, ao jantar e agora também para o aperitivo.
Memoria
Rua 4 de Infantaria, 26A
1350-273, Lisboa
Domingo a quinta-feira 12h00-23h30
Sexta-feira e sábado 12h00 às 00h30
21 0998366
Reservas: www.grupononbasta.pt
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