O verdadeiro gelato italiano da Gelateria La Romana já chegou a Lisboa! Localizada no número 44 da Rua de São Nicolau, na baixa, a primeira loja da marca em Portugal apresenta o melhor da tradição italiana e do gelado artesanal.
Todos os gelados são feitos manualmente no Laboratorio Artigianale na própria loja. Os sabores são cuidadosamente preparados respeitando cada fase de produção: mistura dos ingredientes, pasteurização e descanso da mistura. Desde 1947 que a cuba de imersão é uma característica do balcão das lojas La Romana, garantindo que o gelado está sempre cremoso e protegido de impurezas. Para que os clientes possam saboreá-lo imediatamente após a mistura, no auge da sua frescura, apenas são produzidas quantidades limitadas em vários momentos do dia.
Na La Romana pode descobrir novos sabores ligados às estações do ano, à natureza e aos seus frutos da época, ao mesmo tempo que se recriam sensações e emoções ligadas a sabores antigos, à tradição e às memórias italianas, graças ingredientes genuínos e biológicos de alta qualidade.
Alguns dos sabores mais icónicos que podem ser encontrados são o Crema dal 1947, o Zabaione Come una Volta, o Pesto di Pistacchio, o Pesto di Nocciola Trilobata ou o Croccante della Nonna, aos quais se junta o sabor Pastel de Nata, num tributo à doçaria nacional.
Outra questão importante são os produtos vegan, feitos sem ingredientes de origem animal, como os sabores de frutas ou de Chocolate Negro do Equador, que são o resultado de uma extensa pesquisa, necessária para manter os padrões de alta qualidade típicos dos gelados tradicionais.
Para além dos gelados a pastelaria é também uma aposta forte da La Romana, que cria produtos de pastelaria centrados à volta da sua principal matéria-prima: o gelado. É uma nova dimensão de sabor que permite criar uma seleção de especialidades de pastelaria para todas as ocasiões, desde doces personalizados para aniversários, aos clássicos como o Tiramisú ou o Cheesecake de Frutos Vermelhos.
Morada:
Rua de São Nicolau 44, esquina com a Rua dos Correeiros, Lisboa
Horário de funcionamento:
Todos os dias das 13:00 às 23:00
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