Todos os dias são lançados no mercado vinhos, espumantes e outras bebidas, como o gin, perfeitos para beber durante os dias de calor.
MIRPURI GIN – Under de Lemon Tree: uma nova geração de gin
Com o desafio “Dare to Taste”, o MIRPURI GIN é uma bebida de assinatura, 100% nacional e biológica, que se junta a um portfolio de marcas icónicas como os vinhos e espumantes do Monte das Herdades, que integram o universo LVM Holding, criada pela empreendedora e empresária Laura Mirpuri.
Foi precisamente com o montado do Monte das Herdades em pano de fundo, um paraíso sem precedentes de 600 hectares, em Alcáçovas, que acolhe uma propriedade tradicional, cinco hectares de vinha biológica, um biossistema único e um pomar de citrinos, que nasce a ideia entre os seus limoeiros vibrantes, dando corpo ao nome “MIRPURI GIN – Under de Lemon Tree”. Captando a essência deste novo paraíso, o MIRPURI GIN tem a convicção e a combinação de quatro valores fundamentais: a naturalidade dos seus botânicos, a arte da destilação e a sua total desindustrialização, a alma do artesão e a qualidade dos momentos que providencia, em cada sabor, celebração ou mero prazer. Preço: 41 euros.
Ode Alvarinho com aromas cítricos e frutados
A Ode Winery acaba de aumentar o seu portfólio para 12 referências, com o lançamento do novo Ode Alvarinho. Este é um vinho de perfil gastronómico, com aromas cítricos e frutados, como ananás, lichia e lima, suportados por notas de tomilho-limão e ervas verdes. Uma excelente opção para acompanhar marisco, harmonizando também com pratos mais elaborados da cozinha do sudeste asiático, japonesa e indiana, devido à sua estrutura e equilíbrio perfeito de acidez. Preço: 31€
Pode ser adquirido online, em Shop – ODE Winery, ou no restaurante Cellar Door, localizado na adega e, em breve, em garrafeiras de norte a sul do país.
Vinha dos Deuses: um rosé fresco e com uma acidez vibrante
O Vinha dos Deuses Rosé 2023 é o primeiro vinho rosé produzido pelo enólogo Diogo Lopes, da gama Quinta dos Frades, e acaba de ser lançado no mercado. Esta referência destaca-se pela elegância e frescura e surge como expressão de uma parcela de vinha de 40 anos, da variedade Touriga Nacional. A colheita de 2023,a primeira já coordenada por Diogo Lopes (que precisamente nesse ano reforçou a enologia da casa, juntando-se a Anselmo Mendes), proporcionou uvas que, após ligeira prensagem, evoluíram para um vinho de cor subtil e de carácter vibrante, graças aos seus aromas, frescura e acidez.
"O mercado valoriza cada vez mais o vinho rosé, enquanto proposta séria, com frescura, mas igualmente com identidade e carácter. Este Vinha dos Deuses Rosé é precisamente a nossa primeira proposta nesse sentido", afirma o enólogo Diogo Lopes. Preço: 15.25€
Monumental Tarelo que chega dos Açores
É do Arinto dos Açores, uma casta autóctone e única no mundo, “que expressa a enorme potencialidade vitivinícola do arquipélago”, que nasce o novo Monumental Tarelo. Trata-se de um vinho exclusivo, com assinatura do enólogo Paulo Laureano, que envolve técnicas tradicionais, com colheita manual e fermentação em cubas de inox e que chega ao mercado com um número de garrafas bastante limitado (há apenas 1000 disponíveis!). Com um “frescor e mineralidade” bastante característicos, este Tarelo, palavra que nos Açores significa juízo, pretende “resgatar a tradição vitivinícola da região e atrair apreciadores que valorizam vinhos de terroir e produção limitada”. Cada garrafa pode ser adquirida pelo preço de 80 euros, na vinha.pt.
Espumante Pet Nat para consumidores mais jovens e descontraídos
Com um portefólio bastante consistente e duas décadas de enologia na Quinta da Lagoalva, Pedro Pinhão – e o enólogo Luís Paulino – aposta agora num espumante Pet Nat, um vinho “fora da caixa” e bastante apetecível para um perfil de consumidores mais jovens e descontraídos. Pet Nat é a abreviação de Pétillant Naturel, o que se traduz num estilo de vinificação que se enquadra na categoria de espumante, mas em que o vinho é engarrafado antes de terminar a fermentação, havendo “espaço” para a libertação de CO2, o que leva à existência de gás natural (efervescência). Preço: €9,90
Gin Beefeater Peach & Raspberry notas doces de pêssego e framboesa
Pernod Ricard lançou o gin Beefeater Peach & Raspberry, que combina a frescura natural do pêssego doce com um toque de framboesa, proporcionando uma experiência de sabor única que promete conquistar tanto os fãs de gin, como novos consumidores.
Beefeater Peach & Raspberry combina o sabor clássico de zimbro e citrinos com suaves notas doces de pêssego, culminando numa explosão de framboesa no final. Ideal para partilhar com amigos numa tarde de verão, destaca-se pela frescura e sabor natural, sendo extremamente apelativo. Para uma experiência única, basta servir com gelo e adicionar uma fatia de pêssego e framboesa. Inspirado na tradição centenária de Beefeater do século XIX, este gin mantém-se fiel à herança britânica, sendo produzido nos alambiques de cobre em Londres com sabores naturais para garantir a excelência.
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