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Os melhores vinhos para acompanhar as suas refeições!

Must Edição
27 de mai. de 20243 min de leitura

O mercado acaba de lançar novos vinhos para a nova estação. Espreite as novidades e torne as suas refeições ainda mais deliciosas e bem harmonizadas!


 


Vinho Justa Nobre homenageia as Vinhas Velhas de Trás-os-Montes

O Justa Nobre Vinhas Velhas Branco 2022 e Tinto 2020, com assinatura da Costa Boal Family Estates, dois vinhos grande reserva DOC Trás-os-Montes, com homenagem às vinhas velhas de região, foram os selecionados pela chef portuguesa Justa Nobre e António Boal, transmontanos de gema, para serem os protagonistas do restaurante, O Nobre, em Lisboa. Em causa estão duas edições exclusivas que ostentam no seu rótulo a ilustração de Justa Nobre, “num traço solto a preto e branco que lhe conferem um toque acrescido de elegância e distinção”. Para cada “Escolha da Transmontana”, limitada a 1500 garrafas, e disponível com um PVP de 45 euros, a chef preparou uma harmonização especial. A escolha recaiu sobre colheitas branco de 2022 e tinto de 2020, que para Justa Nobre foram as referências Costa Boal “que melhor expressam a identidade e a qualidade das vinhas transmontanas, e que se sentem, aliás, aquando da abertura de cada garrafa”.

Os vinhos Justa Nobre, recorde-se, são uma edição exclusiva da Costa Boal, que pode ser encontrada apenas no restaurante “O Nobre”, da chef portuguesa, sito em Lisboa.


 

‘Reserva das Pedras’, da Quinta da Alorna

Com um perfil fino e elegante, o ‘Reserva das Pedras Tinta Miúda 2020’ da Quinta da Alorna imprime o conceito deste vinho em termos aromáticos, com o aroma fresco a mentol a remeter para o local da vinha, rodeada de eucaliptos. A acidez é notável e o final de boca prazeroso. Apresenta uma nota de flores silvestres muito típica da casta Tinta Miúda.

PVP: 19,99€


 

Três vinhos Paço de Teixeiró

Repletos de frescura e elegância, o Teixeiró Avesso 2023, o Teixeiró Alvarinho 2023 e o Teixeiró 2023, um blend que nasce das castas Avesso, Loureiro e Alvarinho, chegam a tempo de brindar neste verão.

A casta rainha da sub-região de Baião, dá origem ao Teixeiró Avesso 2023, um monovarietal que apresenta aromas frutados e minerais.

O Teixeiró Alvarinho 2023 é um monovarietal, que representa a expressão única desta casta que, além de um símbolo da região, revela notas frescas, elegantes e convidativas.

Através da combinação das castas Avesso, Loureiro e Alvarinho, o Teixeiró 2023 destaca-se pelo seu aroma fresco e frutado com notas cítricas e florais, ideal para as temperaturas altas que se aproximam.

Preço: 9,99€


 

Há novos Tons de Duorum para descobrir

O projeto Duorum apresenta duas novas colheitas da sua marca Tons de Duorum, o branco e rosé de 2023, para acompanharem o seu Verão. Estes vinhos refletem todo o ‘terroir’ da região duriense em que as vinhas se inserem, no Douro superior, em socalcos com diferentes altitudes, entre os 150 e os 500 metros.

São ambos vinhos leves, de 12% (no caso do rosé) e de 12,5% (no caso do branco), marcados pela fruta e por uma acidez equilibrada e bom final de boca. O Tons de Duorum branco foi feito com castas variadas (Arinto, Rabigato, Moscatel Galego Branco e Códega do Larinho), e tem cor amarela citrina, condizente com as notas de citrinos que dominam o aroma intenso do vinho. A acidez está marcadamente presente e o final de boca é fresco e persistente. 

PVP recomendado: 5,49€


 

 

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